Fethiye'de Ramazan Sofralarının Vazgeçilmezlerinden Biri: Çiğ köfte
Çiğ köfteci Oğuzhan Akgül, Ramazan ayında çiğ köfteye olan ilginin arttığını belirterek, iftar sofralarında pide ve güllaçtan sonra en çok tercih edilen ürünlerden birinin çiğ köfte olduğunu söyledi. Akgül, Fethiye halkının özellikle acılı çiğ köfteye yoğun ilgi gösterdiğini ifade etti.
Ürünlerinde sade ve doğal bir içerik tercih ettiklerini ifade eden Akgül, dürüm içerisinde yalnızca roka, maydanoz, göbek marul ve limon kullandıklarını, cips ya da karışık malzemelere yer vermediklerini söyledi. Çiğ köfteyi en doğal ve organik haliyle sunduklarını belirtti.
Fethiye halkının acı ile arasının oldukça iyi olduğunu da sözlerine ekleyen Akgül, özellikle acılı çiğ köfte satışlarının oldukça iyi seviyede seyrettiğini kaydetti.
ÖZEL HABER
Bakmadan Geçme
Fethiyespor’dan FETAD’a Sert Sorular! 'Kulübün Başarısız Olmasını Mı Hedefliyorsunuz?'
Marmaris'te çarşı esnafından belediyeye "gölgelik" protestosu
Fethiye Balık Pazarı’nda hareketlilik azalıyor: ‘Her yıl biraz daha geriye gidiyoruz’
Fethiye Çalıca Pazaryeri’nde ikinci el hareketliliği: ‘En azından harçlığımızı çıkarıyoruz’
Muğla’da Özel Güvenlik Haftası: Evren Arslan’a Vali Akbıyık’tan ödül
Amiral Turgut Reis, şehadetinin 461. yılında Bodrum'da anıldı