Fethiye'de Ramazan Sofralarının Vazgeçilmezlerinden Biri: Çiğ köfte
Çiğ köfteci Oğuzhan Akgül, Ramazan ayında çiğ köfteye olan ilginin arttığını belirterek, iftar sofralarında pide ve güllaçtan sonra en çok tercih edilen ürünlerden birinin çiğ köfte olduğunu söyledi. Akgül, Fethiye halkının özellikle acılı çiğ köfteye yoğun ilgi gösterdiğini ifade etti.
Ürünlerinde sade ve doğal bir içerik tercih ettiklerini ifade eden Akgül, dürüm içerisinde yalnızca roka, maydanoz, göbek marul ve limon kullandıklarını, cips ya da karışık malzemelere yer vermediklerini söyledi. Çiğ köfteyi en doğal ve organik haliyle sunduklarını belirtti.
Fethiye halkının acı ile arasının oldukça iyi olduğunu da sözlerine ekleyen Akgül, özellikle acılı çiğ köfte satışlarının oldukça iyi seviyede seyrettiğini kaydetti.
ÖZEL HABER
Bakmadan Geçme
Muğla hava durumu 4 Eylül 2026: İlçe ilçe hava durumu ve sıcaklıklar
Muğla'da 9 yaşındaki Birkan'ın ölümüne neden olan sürücüye 5 yıl 4 ay hapis
Marmaris Armutalan Kültür Merkezi Yenileniyor
Bilardo gençlerde Muğla'ya ilk madalya
Fethiye'den Denizli’ye giden hastanın akciğerinden 20 santimetrelik dev bül çıkarıldı
Muğla'da çıkan orman yangını söndürüldü
