Fethiye'de Pazar Esnafı Zorbaş, 'Küflü Deri Tulum, Doğal Antibiyotik'
Fethiye Cumartesi Pazarı'nda esnaflık yapan Ramazan Zorbaş, 35 yıllık tecrübesiyle sunduğu ürünlerle ilgili önemli bilgiler verdi. Zorbaş, özellikle 'doğal antibiyotik' olarak bilinen küflü deri tulum peyniri hakkında açıklamalarda bulundu.
Ramazan Zorbaş, 35 yıldır esnaflık yaptığını ve semt pazarlarında çeşitli ürünler sunduğunu söyledi. Zorbaş, pazarda en çok ilgi gören ürünlerinden birinin küflü deri tulum peyniri olduğunu belirterek, “Bu peynir, eski zamanlardan atalarımızdan kalan bir gelenek. Antibiyotik özelliği taşıyor. Askerler zamanında antibiyotik keşfedilmeden önce bu peynir kullanılıyordu” dedi.
ÖZEL HABER
