Mü'dürüm, geniş çalışma saatleriyle de dikkat çekiyor. Sabah 10.30’da kapılarını açan işletme, gece 02.00’ye kadar hem restoran hem de paket servis hizmeti veriyor. Tahancı, “Yaklaşık 5-6 çeşit ürünümüz var. Dürümlerimiz menümüzün ana ürünü olsa da porsiyon talep eden misafirlerimizin isteklerini de karşılıyoruz” diyerek müşteri memnuniyetine verdikleri önemin altını çizdi.
