Fethiye'de Kırmızı Biberler Salça İçin Tezgahlarda
Fethiye'de kışa hazırlıklar tüm hızıyla devam ederken, Salı Pazarı salça ve sos yapımı için en ideal kırmızı biberlerle dolup taşıyor. Fethiye'de pazar esnafları vatandaşlara lezzetli salçaların sırlarını anlatırken, doğru biber seçiminin önemine dikkat çekiyor.
Fethiye’de Pazar esnaflarından Dursun Kara, yaptığı açıklamada;“Salçalık biberin nasıl yapılacağını anlatalım. İster rendelersin, ister kaynatırsın. Her yönden güzel olur. Her yönden güzel olur. Biberin bir hafta güneşte kalması lazım. Ondan sonra yağlayıp kavanozlara koyup beklenmesi gerekiyor. Biberi alırken biberin kırmızısını almak gerekir. Kırmızı biberler daha tatlı olur.” dedi.
ÖZEL HABER
Bakmadan Geçme
Başkan Akdenizli: ‘Seydikemer’de MHP ve AK Parti olarak yolumuza devam ediyoruz’
Menteşe’deki bazı tarihi taşınmazlar Mihrişah Valide Sultan Vakfı’na tescil ediliyor
Fethiye Körfezi’nde 80 metrelik yük gemisi
Fethiye’de altın ve takı alışverişinde fırsat: D Diamond pazar günü de açık
Ünlü oyuncu Numan Çakır Fethiye’de: 'Fethiye benim ikinci vatanım gibi'
Fethiyespor evinde 232 gündür galibiyete hasret
