Fethiye'de kar şerbetçiliği: Teslime Acar doğal ürünleri tanıttı
Fethiye'de kar şerbetçiliği yapan Teslime Acar, bu sezon işlerin geçen yıla göre az olduğunu belirtti ve karadutlu, vişneli, kavunlu gibi doğal kar şerbetlerini tanıttı el yapımı kavunlu kar şerbetinin yapım sürecini paylaştı.
Muğla’nın Fethiye ilçesinde kar şerbeti satarak geçimini sağlayan Teslime Acar, bu sezon işlerin geçen yıla göre düştüğünü ifade etti. Acar, “İşler şükür diyelim, geçen seneye göre az ama yine de şükür. Kar şerbetleri 50 TL, 30 TL. Karadutlu, vişneli, portakallı, limonlu, tarçınlı, pekmezli, kavunlu kar şerbetimiz ve mısırlarımız var. Çayımız da var. Hepsi doğal” dedi.
Acar, özellikle kavunlu kar şerbetinin el yapımı olduğunu belirterek, “Çevirme usulü elimizde yapıyoruz. Karımız var, kavunu da içine atıyoruz, fıçıda çeviriyoruz. Sonra servisini yapıyoruz” ifadelerini kullandı.
Sezonun düşük geçmesinden dolayı istediği karşılığı alamadığını dile getiren Acar, doğal ve geleneksel kar şerbetlerinin lezzetiyle müşterilerini beklediğini söyledi.
Bakmadan Geçme
