Fethiye'de Kahve Tercihleri Mevsime Göre Değişiyor
Fethiye'de kahve sektöründe hizmet veren Umut Akbaş, yaz aylarında artan soğuk kahve tüketimini ve yabancı turistlerin kahve tercihlerini anlattı. Cappuccino ve bitkisel sütlü kahveler öne çıkıyor.
“Soğuk Ve Buzlu Kahveler Tercih Ediliyor”
Sıcak yaz aylarında daha çok soğuk içeceklerin tercih edildiğini söyleyen Akbaş, “Genelde şu an bu sıcaklarda tabii ki de soğuk ve buzlu kahveler tercih ediliyor. Son zamanlarda özellikle bitkisel sütlü olanlar da çok revaçta. İnsanlar hem şeker alımından kaçınmak hem de intolerans gibi sebeplerle bu sütleri tercih ediyor. Şekerli isteyenler için şuruplar da ilgi görüyor. Kahveyi sade tercih edenler kadar, sütle yumuşatmak isteyenler de oldukça fazla” ifadelerini kullandı.
“Ciddi Oranda Cappuccino Tüketiliyor”
Fethiye’de turistlerin de kahve tüketim alışkanlıklarını değerlendiren Akbaş, farklı milletlerin farklı tercihler gösterdiğini söyledi. “İlginçtir, yabancı turistlerin özellikle Rus olanları cappuccino’yu çok seviyor. Burada gerçekten ciddi oranda cappuccino tüketiliyor. Hava sıcak olsa da tercihlerinden vazgeçmiyorlar. İngilizler de cappuccino’yu çok seviyor. Diğer Arap ülkelerinden gelen turistlerin ise çok fazla kahve kültürü yok, onlar daha çok çay ya da Türk kahvesini tercih ediyorlar” dedi.
Bakmadan Geçme
