Fethiye'de iyi köftenin sırrını açıkladı
Fethiye Sanayi Sitesi'nde hizmet veren Reis Köfte, Akhisar köftesi ve özel soslu incik tavuğuyla lezzet tutkunlarının uğrak noktası haline geldi. Adem Yücekuş, iyi köftenin sırrının hayvanın beslenmesinden başlayarak etin seçim sürecine kadar uzandığını söyledi.
İyi köftenin aslında iyi olduğunu, bir de yerinde gelip yiyerek anlayabiliriz. Onun haricinde yine yanındaki teferruatlarla devam ediyoruz. Elimizde şu an kuru tandır kokoreçimiz var. Onu özel olarak Akhisar'dan getiriyoruz. Aynı zamanda özel sosladığımız incik tavuğumuz var. Onu da ızgara şeklinde müşterilerimize sunuyoruz. Fethiyelilerin Akhisar köftesine karşı ilgisi yüksek. Kokoreci de seviyorlar zaten. Bu tür yiyeceklerde damak zevklerine güveniyorlar, iyi yemeği anlayabiliyorlar. Bu sebepten dolayı şu an Akhisar köfte ve kokoreç konusunda tercih ediliyoruz” diye konuştu.
Bakmadan Geçme