Fethiye'de ev yemekleri ilgi görüyor
Fethiye'de ev yemekleri lokantasında aşçı Yafes Saçlı, yaz sezonunun kısa sürmesine rağmen işlerin güzel geçtiğini belirterek, kış sezonunda artan maliyetlerin kendilerini zorladığını söyledi.
Muğla’nın Fethiye ilçesinde ev yemekleri lokantasında aşçı Yafes Saçlı, vatandaşların ev yemeklerine olan ilgisinin her geçen gün arttığını söyledi. Bu sezonun güzel geçtiğini söyleyen Saçlı, kış mevsiminin hava koşullarının olumsuz geçmesinin işlerini kötü etkilediğini söyledi.
“Kışın Kötü Geçmesi Sıkıntı Oluyor”
Yafes Saçlı yaptığı açıklamada. “Ev yemeklerine ilgi çok güzel. Bugün nohut, kuru fasulye, salçalı köfte, karnıyarık, musakka, bamya, taze fasulye, dolma, tavuk şinitzel, tavuk haşlama var. Bu yaz sezonu güzeldi bizim için ama kısa sürdü. Sezon bir buçuk ay kadar sürdü. Yoksa işler güzeldi aslında. Sezon geç başladı, erken bitti. Kış sezonundan beklentilerimiz var tabi ekonomik olarak. Kışın kötü geçmesi bizim için sıkıntı oluyor. Yaz da kısa sürünce… zamlardan dolayı zorlanıyoruz. Kira, un, fasulye… şuanda gelen bütün zamlar zorluyor. Yabancı misafirlerimiz de oluyor, türk yemeklerinin hepsini çok beğeniyorlar. Devamlı gelen turist müşterilerimiz var” dedi.
Bakmadan Geçme
