Fethiye'de Döner Ustası Murat Güneş: 'Yatık Dönerin Sırrı Odun Ateşinde'
Muğla'nın Fethiye ilçesinde uzun yıllardır döner ustalığı yapan Murat Güneş, yatık dönerle dik dönerin arasındaki farkı açıkladı. Ayrıca Güneş, bu yaz beklenen turizm sezonuyla ilgili de beklentisinin düşük olduğunu söyledi.
Gerçek Fethiye Gazetesi kaynağını Google'da tercih edilen kaynak olarak ekleyin!
Youtube Kanalı
Abone Ol
TAKİP ET 
Yaptığı açıklamada Güneş: “Fethiye’de yaşıyorum, 26-27 senedir bu işi yapıyorum. Yatık döner, dananın arka but kısmından olur. Odun ateşinde pişer, özelliği budur. Dik dönerde kömürle yaparlar, farkı budur. Bunun içine yoğurt, tuz koyuyoruz. Tabi etin sinirlerini temizliyoruz. İnce yaprak şeklinde açıyoruz, 1 gün dinleniyor. Ertesi gün tekrar dönere takıyoruz” dedi.
ÖZEL HABER
Bakmadan Geçme
Gökova Run Fest’te Büyükşehir Sporcularından Başarılı Sonuçlar
MSKÜ’lü Öğrenciden Sırbistan’da Oryantiring Başarısı: 3 Madalya
Fethiye’de sağlık alanında işbirliği için meclise bilgi verildi
Belediye Başkanı Alim Karaca: 'Fethiye Belediyesi’nin yer satmaya ihtiyacı yok'
Fethiye’de en temiz mahalleye özel park yapılacak
4’lü Masa Programının Konuğu Başkan Adayı Eskici Oldu
