Fethiye'de bakır ürünlere ilgi arttı ama usta bulmak zorlaşıyor
Fethiye'de 38 yıldır bakır ve kalay ustalığı yapan Ercan Sazcı, ata mesleğini babasından devralarak sürdürdüğünü söyledi. Geleneksel el sanatlarının yok olma tehlikesiyle karşı karşıya olduğuna dikkat çeken Sazcı, bakıra olan ilginin yeniden arttığını ancak mesleği devam ettirecek yeni ustaların yetişmediğini belirtti.
Bakırın bakımı zor değil
Bakır ürünlerin kullanımının sanıldığı kadar zor olmadığını vurgulayan Sazcı, düzenli bakım yapıldığı sürece uzun yıllar kullanılabileceğini belirtti. Sazcı, “Bakırın bakımı zor değil. Kullanmasını bildikten sonra oldukça kolay. Tencere ve tava gruplarını biraz yağlı kullanmak gerekiyor. Ayrıca her yıl ya da iki-üç yılda bir kalaylatılması yeterli oluyor” ifadelerini kullandı.
Kalaycı sayısındaki azalma endişe veriyor
Bakır kullanımının devam etmesi için kalay ustalarının da büyük önem taşıdığına dikkat çeken Sazcı, Türkiye genelinde kalaycı sayısının giderek azaldığını söyleyerek, “Kalaycı olmayınca bakır kullanımı da azalacak. Bazı bölgelerde insanlar kalay yaptırmak yerine ürünü kullanıp yenisini almayı tercih ediyor. Çünkü bazı yerlerde kalay ücretleri çok yüksek. Bizde böyle değil ama bazı ustalar aşırı fiyatlar isteyebiliyor” dedi.
Sağlık açısından en iyi malzeme bakır
Bakırın sağlık yönünden de önemli avantajlar sunduğunu belirten Ercan Sazcı, bu özelliğin son dönemde vatandaşların ilgisini artırdığını söyledi. Sazcı, “Bakırın en önemli özelliklerinden biri mikrop barındırmamasıdır. Sağlık açısından değerlendirdiğimizde en iyi malzemelerden biridir. İnsanlar da artık bunun farkına varmaya başladı” diye konuştu.
Bakmadan Geçme
