Fethiye'de altın mantar 'Kuzu Göbeği': Yüksek fiyat, büyük fayda
Fethiye Salı Pazarı'nda tezgah açan Ahmet Özkan, kuzu göbeği mantarının doğada doğru şekilde toplanması gerektiğini anlattı. Yüksek protein değerine sahip bu nadir mantar, ihracatta da büyük ilgi görüyor.
Fethiye Salı Pazarı'nda Şubat ayıyla birlikte “altın mantar” olarak bilinen kuzu göbeği tezgahlarda yerini almaya başladı. Pazarcı Ahmet Özkan, “Kuzu göbeği mantarının toplanması Şubat ayında başlıyor. Ancak hava ne çok soğuk, ne de çok sıcak olursa mantar yetişmiyor. Nemli ve rutubetli günler, mantarın doğal ortamı için en uygun koşullar” dedi. Özkan, mantarın doğada sürdürülebilir şekilde toplanmasının önemine de değinerek, mantarın doğada devamlılığını korumak için köküne zarar vermeden toplanması gerektiğini vurguladı.
ÖZEL HABER
Bakmadan Geçme
Fethiye Paspatur Çarşısı’nda Akşam Hareketliliği
Muğla Havalimanlarında Temmuz Yoğunluğu: 5 Milyondan Fazla Yolcuya Hizmet Verildi
Fethiye’de Gençlerin Adrenalin Durağı: Kaykay Parkuru
Ölüdeniz Hisarönü’nde Akşam Yoğunluğu
Muğla’da ‘Yeni Hastalıktan Ari İşletme Modeli’ toplantısı düzenlendi
Geleceğin hafızlarına Müftü Can'dan tam destek
