Fethiye'de altın mantar 'Kuzu Göbeği': Yüksek fiyat, büyük fayda
Fethiye Salı Pazarı'nda tezgah açan Ahmet Özkan, kuzu göbeği mantarının doğada doğru şekilde toplanması gerektiğini anlattı. Yüksek protein değerine sahip bu nadir mantar, ihracatta da büyük ilgi görüyor.
Fethiye Salı Pazarı'nda Şubat ayıyla birlikte “altın mantar” olarak bilinen kuzu göbeği tezgahlarda yerini almaya başladı. Pazarcı Ahmet Özkan, “Kuzu göbeği mantarının toplanması Şubat ayında başlıyor. Ancak hava ne çok soğuk, ne de çok sıcak olursa mantar yetişmiyor. Nemli ve rutubetli günler, mantarın doğal ortamı için en uygun koşullar” dedi. Özkan, mantarın doğada sürdürülebilir şekilde toplanmasının önemine de değinerek, mantarın doğada devamlılığını korumak için köküne zarar vermeden toplanması gerektiğini vurguladı.
ÖZEL HABER
Bakmadan Geçme
Fethiye'de ev yemeğinin en ucuz hali: Sefertası Tabldot
Ölüdeniz’de su baskınlarına karşı önlem: Tıkalı rögar ve kanallar temizlendi
Fethiye’de Sigortacı Salih Tombul’dan uyarı: ‘Riskler büyüyor, insanlar bunun farkında değil’
Muğla Büyükşehir’den zarar verilen Atatürk büstüne hızlı müdahale
Fethiye Perşembe Pazarı’nda güncel fiyatlar
Fethiye Menteşoğlu’nda korkutan yangın: Alevler zeytinliğe sıçradı
