- Haberler
- Kültür Sanat
- Fethiye'de 45 yıllık bıçak ustası çırak bulamamaktan dertli
Fethiye'de 45 yıllık bıçak ustası çırak bulamamaktan dertli
Fethiye'nin tanınan esnaflarından Bıçakçı Mevlüt Şık, 45 yıldır sürdürdüğü meslekte çırak bulamadığını belirterek, gençlerin zanaata ilgi göstermemesinden yakındı.
Fethiye’de 45 yıldır bıçakçılık mesleğini sürdüren esnaf Mevlüt Şık, hem bıçak hem de kılıç satışının yanı sıra hem yaptırdıklarını, hem de bileme yaptıklarını söyledi.
Mesleğini severek yaptığını belirten Şık; Kaş, Kalkan, Göcek, Dalaman ve Fethiye genelinde aşçıların ve kasapların bıçaklarını bilediklerini ifade etti.
Zanaata ilginin giderek azaldığını dile getiren Mevlüt Şık, “Çırak bulamıyoruz. Bu işleri artık gençler istemiyor. Kazancı az olduğu için tercih edilmiyor. Mesleği seveceksin ki, iş yapacaksın. Sevmeyince olmuyor” dedi.
Şık, kılıçlara ise özellikle villalar ve otellerde dekor amaçlı talep olduğunu söyledi. Mesleğini severek sürdürdüğünü vurgulayan Şık, bıçakçılığın yaşatılması için gençlerin zanaata yönlendirilmesi gerektiğini ifade etti.
Bakmadan Geçme
