Fethiye'de 26 yıllık ustadan döner sırrı
26 yıllık döner ustası Murat Güneş, dönerin lezzet sırrını ve bu yılki sezonu değerlendirdi. Güneş, yatık dönerin yaprak şeklinde açılarak özel bir terbiye ile hazırlandığını ve ardından dinlenerek odun ateşinde pişirildiğini belirtti.
“Odun Ateşi Ayrı Bir Lezzet Katıyor”
Döner ustası Murat Güneş, “26 yıllık ustayım. Yatık döner, yaprak şeklinde açılarak terbiyesi yapılır. Sonrasında dinlenme süreci olur ve odun ateşinde pişer. Bazı püf noktaları da mevcut tabi… Odun ateşinde pişmesi de bu dönere ayrı bir lezzet katıyor. 26 yıldır aynı lezzet deva ediyor. 120 gramlık porsiyon ücreti ise 300 lira, 80 gram dürüm de 250 liradan satılıyor. Sezona gelecek olur isek bu sene biraz zayıftı.” dedi.
WhatsApp İhbar Hattı
0530 898 92 56
ÇEKİN, GÖNDERİN, YAYINLAYALIM!
ÖZEL HABER
Bakmadan Geçme

Fethiye'de Motokros şampiyonası sona erdi

Bodrum Belediye Başkanı Mandalinci: 'Nail Kızıl ve Yeni Yönetimine Başarılar Diliyorum'

CHP Genel Başkan Yardımcısı Gül Çiftçi: 'CHP İktidara Yürüyen Bir Partidir'

Başkan Aras: 'Bu bir hizmet yarışı, partimizin başarısı için hep birlikte çalışacağız'

Isparta 32 Spor - Fethiyespor ilk 11'ler

CHP Muğla İl Kongresi’nde Oy Kullanma İşlemi Başladı, Kızıl: 'Çalışmalarımıza Başlayacağız'