Ejder meyvesi en çok kurutulan ürünler arasına girdi
Antalya Büyükşehir Belediyesi'nin Kumluca'ya kazandırdığı Kumluca Yaş Sebze Meyve Kurutma Tesisi, üretimde çeşitliliği arttırarak bölge ekonomisine katkı sunmaya devam ediyor. Tesiste kurutulan narenciyelerin yanında bölgede üretimi artan ejder meyvesi de en çok kurutulan ürünler arasına girdi.

“Kurutma fabrikamıza göndererek daha iyi bir sonuç elde ediyoruz”
Kumluca'da 5 yıldır ejder meyvesi üretimi yapan Duygu Sefa Yaraş ise, "Bu yıl bizim için oldukça verimli bir yıl oldu. İkinci ürün diye tabir ettiğimiz 200-300 gram ve üçüncü ürün diye tabir ettiğimiz 150-200 gram arası ejder meyvelerimiz elimizde kalıyordu. Kurutma tesisinin kurulması pazarımızı biraz daha genişletip bizleri rahatlattı. 150-200 gramlık ejder meyvelerimizi kurutma tesisimize vermeye başladıktan sonra ürünlerimizi zayi etmemeye başladık. Pazara gitmeyen meyvelerimizi kurutma fabrikamıza göndererek daha iyi bir sonuç elde ediyoruz. Geçen yıl ilk ürünlerimizi kurutmuştuk. Ürünleri iç piyasadaki aktarlara, marketlere verebiliyoruz" diye konuştu.
Bakmadan Geçme





