Ejder meyvesi en çok kurutulan ürünler arasına girdi
Antalya Büyükşehir Belediyesi'nin Kumluca'ya kazandırdığı Kumluca Yaş Sebze Meyve Kurutma Tesisi, üretimde çeşitliliği arttırarak bölge ekonomisine katkı sunmaya devam ediyor. Tesiste kurutulan narenciyelerin yanında bölgede üretimi artan ejder meyvesi de en çok kurutulan ürünler arasına girdi.
Ejder meyvesi kurutuluyor
Bölgede meyve üretimi yapan çiftçilerin çeşitli nedenlerle elinde kalan ürünlerini değerlendirdiği kurutma tesisinde, portakal ve limon gibi narenciye ürünlerinin yanında son yıllarda bölgede üretimi artan ejder meyvesi de kurutulan ürünlerin arasına girdi. Bölgede yetiştirilerek yurt içi ve yurt dışı pazarına gönderilen ejder meyvelerinin gramajı satışa uygun olmayanlar ayrılarak kurutma tesisinde işleniyor. Tesise getirilen ejder meyveleri yıkama, dilimleme işleminin ardından ortalama 20 saatlik kurutulup paketlenerek tüketime hazır hale getiriliyor. Kısa sürede işlenen ürünler üreticilerin emek ve maddi kaybını en aza indirerek israf önleniyor. Satışa hazır hale getirilen kurutulmuş ejder meyvesi ürünleri doğal ürün satan firmalar ve aktarlara ulaştırılarak satışa sunuluyor.
-
kumluca kurutma tesisi
-
ejder meyvesi kurutma
-
antalya tarım projeleri
-
üreticiye destek
-
yaş sebze meyve kurutma
Bakmadan Geçme
