Toplantıda Gıda Mühendisi Mügenur Acar Hijyen ve sanitasyonda dikkat edilmesi gerekenler, mutfakta hijyen basamakları, kuru gıda deposunda gıdalar nasıl muhafaza edilmesi gerektiğini, hastalık yapabilecek bakteriler ve hangi yiyeceklerde bulundunduğu hakkında bilgiler verdi.