Coğrafi işaretli Bodrum mandalinasında rekolte beklentisi yüksek
Turizm kenti Bodrum'un coğrafi işaretli ürünü Bodrum mandalinasında bu yıl satış sezonu erken başladı.
“Amacımız mandalinanın hasat dönemini uzatmak”
Bodrum mandalinasının hem üreticinin hem de Bodrum halkının sayesinde hak ettiği yeri ve değeri bulacağına inandıklarını anlatan Kocadon, şöyle konuştu:
"Bodrum mandalinasının diğer mandalina türlerinde olmayan değişik bir kokusu var. Temmuzdan itibaren yeşil mandalina hem kokteyllerde hem yemeklerde hem salatalarda limon yerine de kullanılabiliyor. Öyle olunca yeşil mandalina biraz daha pahalı oluyor. Bizim amacımız mandalinayı temmuzdan itibaren yılbaşına kadar hasat dönemini uzatmak. Bunun da bu yıl ilk adımını attık. Yeşil mandalina geçen yıllarda da oluyordu fakat çok az tüketiliyordu. Sadece Bodrum'da tüketiliyordu. Geçen yıl yeşil mandalina üzerine İstanbul'da toplantı oldu. Gayet de iyi sonuç alındı."
Mahmut Kocadon, gelecek yıl temmuzdan itibaren yeşil mandalinayı tüm Türkiye'ye göndermeye gayret edeceklerini dile getirdi.
Bakmadan Geçme
