Çikolata ve şekerlemelerde hileli ürünlere dikkat
Gıda Mühendisleri Odası Denizli İl Temsilcisi Umut Ayana, Ramazan Bayramı öncesinde gıda güvenliği konusunda vatandaşları uyardı. Özellikle kaplamalı ürünler, tatlı ve şekerlemelerde merdiven altı üretimin sağlık açısından ciddi riskler taşıdığını belirten Ayana, alışveriş yaparken dikkat edilmesi gereken noktaları paylaştı.
Kaplamalı ürünlerde gizli tehlike
Çikolata kaplı fındık, leblebi veya badem gibi ürünlerde büyük bir risk olduğunu vurgulayan Ayana, "Bu tür ürünlerde iç malzemenin bozuk olup olmadığını dışarıdan anlamak mümkün değil. Eğer etiketsiz veya üretim bilgisi olmayan bir ürünü alırsanız, bayat ya da kalitesiz bir gıdayı tüketme ihtimaliniz çok yüksek olur. O yüzden mutlaka tanınmış, denetlenen markaların ürünleri tercih edilmeli" ifadelerini kullandı.