Bir kez deneyen vazgeçemiyor: Hatay'ın efsane lezzeti Fethiye'de
10 yıldır Fethiye'de yaşayan Abdul Samet Çakmak, Zincirlikavak'ta hizmet veren 'Dönerci Samet Usta' işletmesinde Hatay'ın özgün döner lezzetini vatandaşlarla buluşturuyor. Memleketinden getirdiği özel baharatlar ve kendi hazırladığı soslarla fark yaratan Çakmak, 'Lezzetin sırrı kaliteli malzeme ve doğru baharatta gizli' dedi.
Dönerin lezzetindeki en önemli unsurun kullanılan baharat olduğunu ifade eden Abdul Samet Çakmak, "Baharatlarımızı Hatay'dan özel olarak getiriyoruz. Soslarımızı da yine bu baharatlarla tamamen kendi tarifimizle hazırlıyoruz. Tavuklarımızı bir gün önceden marine ederek dinlendiriyoruz. Hazır ürün kullanmıyor, tüm hazırlıkları kendi emeğimizle yapıyoruz" dedi.
ÖZEL HABER
Bakmadan Geçme
Fethiye'de yaz sezonuyla birlikte trafik yoğunlaştı, durak ihlalleri arttı
Vali Akbıyık, Köyceğizli Dünya Şampiyonu Karahan'ı altınla ödüllendirdi
Fethiye'deki Göcek Halk Plajı'nda deniz dibi temizliği yapıldı
Muğla'da Koku Vadisi'nde Lavanta hasadı başlıyor
Fethiye'de kültür buluşmasını tamamlayan Çinli öğrenciler Marmaris yolcusu
55 yıllık dostluk Fethiye'de sanatla kutlandı
