Biber, Fethiye Pazarı'nda yerini aldı
Fethiye Salı Pazarı'nda biber sezonu başladı. Esnaf Tuncer Kara ve Kadir Okulu, biberin kullanım alanlarını, fiyatlarını ve pazar yoğunluğunu anlattı.
Pazarcı esnafı Tuncer Kara, biberlerin özellikle salça ve tarhana yapımında tercih edildiğini vurgulayarak, “Salçalık, tarhanalık, mangallık, kebaplık biber bunlar ve tam mevsimi. Şu an salça, tarhana gibi şeylerde kullanılıyor, yemeklerde kullanılıyor. Ekimin 20’sine kadar yani 1 buçuk ay daha sürer. Bu biber daha etli, daha kırmızı, toz biber, salçada çok güzel oluyor” dedi.
ÖZEL HABER
Bakmadan Geçme
Trendyol 1. Lig: Sarıyer: 2 - Muğlaspor: 0
MSKÜ’nün sağlık taramasında tespit edildi: Başarılı operasyonla sağlığına kavuştu
'Marella Discovery' kruvaziyeri Marmaris'e 1810 turist getirdi
Fethiye'de '12 Adalar' tekne turu: Deniz, güneş ve mavi bir kaçış
Dalyan Kanalı ve Köyceğiz Gölü'nde teknelere atık denetimi yapıldı
Datça’da çadır ve karavanlara sıkı denetim
