Biber, Fethiye Pazarı'nda yerini aldı
Fethiye Salı Pazarı'nda biber sezonu başladı. Esnaf Tuncer Kara ve Kadir Okulu, biberin kullanım alanlarını, fiyatlarını ve pazar yoğunluğunu anlattı.
Pazarcı esnafı Tuncer Kara, biberlerin özellikle salça ve tarhana yapımında tercih edildiğini vurgulayarak, “Salçalık, tarhanalık, mangallık, kebaplık biber bunlar ve tam mevsimi. Şu an salça, tarhana gibi şeylerde kullanılıyor, yemeklerde kullanılıyor. Ekimin 20’sine kadar yani 1 buçuk ay daha sürer. Bu biber daha etli, daha kırmızı, toz biber, salçada çok güzel oluyor” dedi.
ÖZEL HABER
Bakmadan Geçme
ABD’de ‘uzaylı’ tartışması: Trump’ın arkasındaki isim gündem oldu!
Yeni Parti Fethiye İlçe Başkanı Mustafa Koyuncu mazbatasını aldı: Görevine resmen başladı
Bodrum'a kruvaziyerle 100 turist geldi
Bodrum'da 15 düzensiz göçmen yakalandı; 2 gözaltı
Fethiye'de 4 Çeşit Yemek 180 Liraya! Sefertası Lokantası Esnafın Gözdesi
En düşük emekli maaşı Ocak 2027’de ne kadar olacak? İşte 5 zam senaryosu
