Biber, Fethiye Pazarı'nda yerini aldı
Fethiye Salı Pazarı'nda biber sezonu başladı. Esnaf Tuncer Kara ve Kadir Okulu, biberin kullanım alanlarını, fiyatlarını ve pazar yoğunluğunu anlattı.
Pazarcı esnafı Tuncer Kara, biberlerin özellikle salça ve tarhana yapımında tercih edildiğini vurgulayarak, “Salçalık, tarhanalık, mangallık, kebaplık biber bunlar ve tam mevsimi. Şu an salça, tarhana gibi şeylerde kullanılıyor, yemeklerde kullanılıyor. Ekimin 20’sine kadar yani 1 buçuk ay daha sürer. Bu biber daha etli, daha kırmızı, toz biber, salçada çok güzel oluyor” dedi.
WhatsApp İhbar Hattı
0530 898 92 56
ÇEKİN, GÖNDERİN, YAYINLAYALIM!
ÖZEL HABER
Bakmadan Geçme
Dr. Demirçubuk: 'Antibiyotik her öksürüğün ilacı değil'
Ormanlar için bu yıl 118 milyon fidan üretilecek, yangınla mücadele filosu büyütülecek
Muğla Hava Durumu 20 Ocak: En Düşük ve En Yüksek Sıcaklıklar
Seralarda dona karşı sıcaklıklar cep telefonundan anlık takip ediliyor
Kardeş Cinayetinde 2 Tutuklama
CHP Muğla Milletvekili Derici’den Fethiye esnafına destek vurgusu