Biber, Fethiye Pazarı'nda yerini aldı
Fethiye Salı Pazarı'nda biber sezonu başladı. Esnaf Tuncer Kara ve Kadir Okulu, biberin kullanım alanlarını, fiyatlarını ve pazar yoğunluğunu anlattı.
Pazarcı esnafı Tuncer Kara, biberlerin özellikle salça ve tarhana yapımında tercih edildiğini vurgulayarak, “Salçalık, tarhanalık, mangallık, kebaplık biber bunlar ve tam mevsimi. Şu an salça, tarhana gibi şeylerde kullanılıyor, yemeklerde kullanılıyor. Ekimin 20’sine kadar yani 1 buçuk ay daha sürer. Bu biber daha etli, daha kırmızı, toz biber, salçada çok güzel oluyor” dedi.
ÖZEL HABER
Bakmadan Geçme
Muğla Hava Durumu 25 Haziran 2026: Kavurucu Sıcaklar Devam Ediyor
Fethiye Emlakçılar Derneği Başkanı Serdar Oğuz ‘Olumlu Gelişmeleri Yılın İkinci Yarısında Bekliyoruz’
Yatağan Yeni Pazar Yerine Kavuştu: İlk Tezgahlar Bugün Kuruldu
Muğla Dünya Kentleriyle Aynı Konseyde
Bodrum'da dalgıçlar deniz dibinden 250 kilogram atık çıkardı
Fethiyespor’dan FETAD’a Sert Sorular! 'Kulübün Başarısız Olmasını Mı Hedefliyorsunuz?'