Babadan oğula aktarılan asırlık kuyu kebabı geleneği sürüyor
Burdur'da yaklaşık bir asırdır yapılan kuyu kebabı geleneğini 35 yıldır sürdüren Mehmet Güngör, babasından devraldığı mesleği günümüzde yaşatıyor. Süt kuzusu ya da oğlaktan yapılan kebap, kuyuda yaklaşık 2 saatlik pişirme sürecinin ardından kilosu bin 300 liradan satışa sunuluyor.
TAKİP ET 
“Baba mesleği olan kebapçılığı yaklaşık 30-35 yıldır yapıyoruz”
Kebabın hazırlanış sürecini anlatan Mehmet Güngör, "Baba mesleği olan kebapçılığı yaklaşık 30-35 yıldır yapıyoruz. Önce kuzu veya oğlaklarımızı hazırlıyoruz. Ardından pişireceğimiz kuyuyu hazır hale getiriyoruz. Hayvanlarımızı kuyuya yerleştirdikten sonra, hava almayacak şekilde çamurla sıvayıp kapatıyoruz. Yaklaşık 2 saatin sonunda kebaplarımız kuyudan çıkarılarak satışa sunulacak hale geliyor" dedi.
WhatsApp İhbar Hattı
0530 898 92 56
ÇEKİN, GÖNDERİN, YAYINLAYALIM!
Bakmadan Geçme
Pastanedeki cinayetin görüntüleri ortaya çıktı
Ahmet Mert Koşar Fethiyespor’da
Cumhurbaşkanı Erdoğan Cuma Namazını Marmaris’te Kıldı
Gelibolu'da çıkan orman yangınının verdiği tahribat dron ile görüntülendi
Taksici cinayetinin detayları ortaya çıktı
Muğlaspor, hazırlık maçında Karşıyaka'ya 1-0 mağlup oldu
