Babadan oğula aktarılan asırlık kuyu kebabı geleneği sürüyor
Burdur'da yaklaşık bir asırdır yapılan kuyu kebabı geleneğini 35 yıldır sürdüren Mehmet Güngör, babasından devraldığı mesleği günümüzde yaşatıyor. Süt kuzusu ya da oğlaktan yapılan kebap, kuyuda yaklaşık 2 saatlik pişirme sürecinin ardından kilosu bin 300 liradan satışa sunuluyor.
TAKİP ET 
“Baba mesleği olan kebapçılığı yaklaşık 30-35 yıldır yapıyoruz”
Kebabın hazırlanış sürecini anlatan Mehmet Güngör, "Baba mesleği olan kebapçılığı yaklaşık 30-35 yıldır yapıyoruz. Önce kuzu veya oğlaklarımızı hazırlıyoruz. Ardından pişireceğimiz kuyuyu hazır hale getiriyoruz. Hayvanlarımızı kuyuya yerleştirdikten sonra, hava almayacak şekilde çamurla sıvayıp kapatıyoruz. Yaklaşık 2 saatin sonunda kebaplarımız kuyudan çıkarılarak satışa sunulacak hale geliyor" dedi.
WhatsApp İhbar Hattı
0530 898 92 56
ÇEKİN, GÖNDERİN, YAYINLAYALIM!
Bakmadan Geçme
Muğla’da 24 Kasım Hava Durumu: Sıcaklık ve Yağış Tahminleri
Fethiye Kaymakamı Fatih Akkaya’nın Öğretmenler Günü Mesajı
Fethiyespor Başkanı Esat Bakırcı: 'Hedefim yeni tribün, başarısızlığa tahammülüm yok'
Ölüdenizspor, Karaçulhaspor’u 3 golle geçti: 3-0
Fethiye’de Çiftlik Mahallesi’nin önemli ismi Ali Keçebaş hayatını kaybetti
Bodrum, Marmaris ve Fethiye’den Gençler Ringde Buluştu
