Yiğit Balıkçılık'tan Fethiye pazarlarında pişmiş balık hizmeti

Fethiye pazarlarının tanınan isimlerinden Yiğit Balıkçılık sahibi Osman Çalışan, vatandaşların balığa daha kolay ve pratik şekilde ulaşabilmesi için pazarlarda pişmiş balık hizmeti veriyor. Evde balık pişirirken oluşan kokudan rahatsız olan vatandaşları düşünen Çalışan, balıkları pazarda pişirerek paketliyor.

 

Cumartesi günleri Patlangıç Cumartesi Pazarı’nda hizmet veren Yiğit Balıkçılık, vatandaşların hem çiğ hem de pişmiş balık bulabildiğini belirtti. Tezgahtan seçilen balıklar, isteğe göre anında pişirilerek paketleniyor. Vatandaşlar ister evlerine götürüyor, isterse pazarda sıcak sıcak tüketiyor. Genellikle hamsi, istavrit ve sardalya gibi halkın en çok tercih ettiği balıkları pişirdiklerini söyleyen Osman Çalışan, büyük balıkların da talep doğrultusunda hazırlandığını ifade etti. Mevsimine uygun balıkları yerinden ve toptan temin ettiğini vurgulayan Çalışan, amaçlarının sadece halkın ucuz ve taze balık yemesi olduğunu dile getirdi.
 

Haftanın farklı günlerinde Taşyaka Pazarı, Çamköy Kapalı Pazarı, Kemer Pazarı ve Kınık Pazarı’nda da tezgah açtığını belirten Osman Çalışan, özellikle Cumartesi günleri vatandaşların yoğun ilgi gösterdiğini söyledi. Yiğit Balıkçılık sahibi Osman Çalışan, “Halkımız balık yesin istiyoruz. Başka bir amacımız yok” diyerek hizmetlerinin devam edeceğini ifade etti.