Slow Food Fethiye'den Dayanışma ve Lezzet Buluşması
Fethiye'de Slow Food gönüllüleri tarafından imece usulüyle düzenlenen aşure etkinliğinde geleneksel gıdalar sahilde vatandaşlarla buluşturulacak.
Muğla’nın Fethiye ilçesinde faaliyet gösteren Slow Food Fethiye topluluğu, geleneksel gıdaların yaşatılması amacıyla imece usulüyle aşure etkinliği düzenledi. Etkinlik kapsamında kaynatılan aşure, sahilde vatandaşlara ikram edilecek.
Slow Food Fethiye gönüllülerinden Yaşın Arslanoğlu, etkinlik hakkında yaptığı açıklamada, “Slow Food Fethiye; dünyada iyi, temiz, adil gıdayı savunan, geleneksel gıdanın sürdürülmesini sağlamaya çalışan bir hareket. Biz de Fethiye’de ve bütün Anadolu’da ama özellikle Fethiye’de geleneksel gıdanın ve geleneklerin sürdürülmesi konusunda hassasız ve bu alanda çalışıyoruz.” dedi.
Arslanoğlu, aşurenin dayanışmayı simgelediğini vurgulayarak, “Bugün de imece usulü bir etkinlikle bir araya geldik. Aşuremizi kaynatacağız ve sahile indirip halka dağıtacağız, onlarla birlikte olacağız.” diye konuştu.
Etkinlikte bir araya gelen gönüllüler, kazanlarda kaynayan aşureyi büyük bir özenle hazırladı. Gün sonunda sahilde kurulan stantlarda hem yerli hem yabancı vatandaşlara ikramda bulunulacak.