Fethiye Üretici Pazarı'nda şifa tezgahı: 20 yıllık esnaftan doğal öneriler

Fethiye’de her hafta kurulan Üretici Pazarı, hem doğal ürünleri hem de yılların deneyimini taşıyan esnafıyla dikkat çekiyor. Pazarda 20 yıldır tezgah açan Emine Kırçır, özellikle mevsim geçişlerinde vatandaşların en çok tercih ettiği ürünlerin başında doğal bitkiler ve dağ çaylarının geldiğini söyledi.

Gündüzleri sıcak, akşamları ise serin geçen bahar aylarında birçok kişinin hastalandığını belirten Kırçır, bu dönemde doğal yöntemlerle bağışıklığın desteklenebileceğini ifade etti. Kırçır, “Tam bahar geçiş dönemindeyiz. Bu süreçte ada çayı, kekik ve karabaşotu çok faydalı. Vatandaşlarımıza özellikle bunları öneriyorum” diye konuştu. 

Bitki çaylarının doğru hazırlanmasının önemine dikkat çeken Kırçır; demleme yöntemiyle ilgili de bilgi vererek,  “Sıcak suya koyup 4-5 dakika bekletiyoruz. Rengi çıkıncaya kadar demlenmesi gerekiyor. Aynı bitkiyi birkaç defa kullanmak doğru değil” dedi. 
Kırçır; hem satın alınan, hem de doğadan toplanan ürünlerin tezgahında yer aldığını belirtti. 

Doğal ürünlerin bir kısmını Taşyaka bölgesinden topladıklarını söyleyen Kırçır, yıllardır aynı özenle üretici pazarında yer aldığını ve vatandaşlara doğal şifa sunmaya devam ettiğini dile getirdi.