Fethiye Karaçulha Hali girişinde kavurma lezzeti 'Kendi yağında, kendi suyunda'
Kış aylarının başlamasıyla birlikte hal esnafının arasında sıcak lezzetlerin adresi belli oldu. Fethiye Karaçulha Hali girişinde hizmet veren Tayfun Burak Yürümez, köfte ve kavurma çeşitleriyle hem hal içindeki hem de dışarıdaki esnafa hitap ediyor.
Fethiye Karaçulha Hali’nde hizmet veren Tayfun Burak Yürümez, iyi bir kavurma yapmanın püf noktasını açıkladı. Üzmez, “İyi bir kavurma, kendi yağında ve kendi suyunda, sinir olmadan ve hayvansal yağ eklemeden en güzel şekilde yapılır” dedi. Yaptığı lezzetli kavurmalarla her zaman tercih edilen bir işletme olduklarını söyleyen Yürümez, müşterilerin memnuniyetinden gururla bahsetti. Tayfun Burak Yürümez, “Gelen müşterilerimiz ‘Hangisini tavsiye edersiniz?’ diye soruyorlar. Ben de hepsinden bahsediyorum, istediklerinden ikram ediyoruz” ifadelerini kullandı.
Yeni sezondan umutlu olduklarını ve beklentilerinin yüksek olduğunu dile getiren Yürümez, “Fiyatlarımız şu anda gayet cazip. Piyasaya göre biraz daha uygun vermeye çalışıyoruz, insanlarımızı üzmemek için elimizden gelen desteği sağlıyoruz. Domateslerimiz gelmeye başladı, beklentilerimiz yüksek” diye konuştu.