Fethiye esnafından gıda güvenliği vurgusu: 'Burada böyle olaylar yaşanmaz'
Yaklaşık 30 yıldır esnaflık yapan döner ustası Akın Arsalı, Fethiye esnafının gıda konusunda son derece titiz ve duyarlı olduğunu belirterek, ilçede gıda zehirlenmesi gibi olumsuz vakaların yaşanmadığını söyledi.
Fethiye’de uzun yıllardır döner ustalığı yapan Akın Arsalı, gıda güvenliği ve esnaf duyarlılığına ilişkin önemli açıklamalarda bulundu. 1995 yılından bu yana sektörde hizmet verdiğini belirten Arsalı, Fethiye esnafının temizlik ve hijyen konusundaki hassasiyetine dikkat çekti.
Türkiye genelinde farklı uygulamaların olabileceğini ifade eden Arsalı, “Bazı yerlerde bitmemiş dönerin üzerine ilave yapıldığını ya da verilmemesi gereken ürünlerin müşteriye sunulduğunu duyuyoruz. Ancak Fethiye’de böyle bir durumun yaşanacağını zannetmiyorum” dedi.
Fethiye esnafının para hırsıyla hareket etmediğini vurgulayan Arsalı, ilçede daha titiz bir hizmet anlayışının benimsendiğini belirterek, “Fethiye’de bugüne kadar ciddi bir gıda zehirlenmesi vakası yaşanmadı. Bu da esnafımızın ne kadar temiz ve duyarlı çalıştığının göstergesidir” şeklinde konuştu.