Fethiye'de yaz aylarında gül ve papatya revaçta
Fethiye'nin sevilen çiçekçilerinden Yunus Emre Çelik, yaz aylarında artan çiçek talebi ve sektördeki son durumu paylaştı. Çelik'in aktardıklarına göre, yazın en çok tercih edilen çiçekler gül ve papatya... Çiçeklerin renkleri hakkında ilginç bir detay veren Çelik, bazı renklerin özel boyama teknikleriyle elde edildiğini belirtti.
Fethiye’de çiçekçi Yunus Emre Çelik, yaptığı açıklamada; “Yaz ayında güller ve papatyalar daha çok satılıyor çoğu çiçeklerimiz orijinal renklerde ama bazı renkler boya çektirilerek yapılıyor.
Mesela maviler, kahverengiler boya çektirilerek yapılan çiçeklerdir. Serin bir ortamda tutarlarsa özellikle Gül çiçeklerinin ömrünü 3-4 gün daha uzatabilirler. Yaz aylarında düğün organizasyonları fazla olduğundan dolayı özellikle Çelenk ve büyük saksı çiçeklerimiz çok satılıyor. Tabii ki geçen seneye göre düğün sezonu daha düşük, o yüzden de İşlerimiz daha az gidiyor.
Geçen seneye oranla fiyatlarımız biraz daha yüksek, çünkü ekonomik şartlardan dolayı ama yılbaşında Ocak ayında zam yapıyoruz. Yılsonuna kadar aynı fiyatlarla devam ediyoruz. Şu an elimizde 100 çeşit çiçeğimiz var. Çardak gülleri, anastasyalar, güller, lilyumlar, krizantemler günebakanlar var, renkli güllerimiz var.
Günebakan çiçeğimiz özellikle küçükken yani çok küçükken kesiliyor. Biliyorsunuz, normalde bunlar çekirdek çiçekleri ama çok küçükken kesildiği için onları da burada satabiliyoruz. Krizantem çiçeği beyaz asılı bir çiçektir. Kesildikten sonra özel bir boyanın içine koyulup mavi renk alıyor. Normalde bildiğiniz klasik beyaz krizantem bunlar.
Burada bulunan çiçeklerin %80’i maalesef ithal geliyor. Çünkü hava çok sıcak Türkiye’deki çiçek üretiminde bir sıkıntı var. Onun için biz çiçekleri Hollanda’dan getirtiyoruz. Burada bir dolabımız var. Çiçeklerimizi 4 ile 8 derece arasında dolapta tutuyoruz.” dedi.