Fethiye'de Ulusal Gastronomi Festivali, 11 depremzede ilin mutfaklarını buluşturdu
Muğla'nın Fethiye ilçesinde gastronomi dünyasını bir araya getiren 'Gastro Fethiye Ulusal Gastronomi Festivali', kapılarını ziyaretçilere açtı. Şef Mavi Fethiye Profesyonel Aşçılar Derneği tarafından düzenlenen festival, 7–15 Şubat 2026 tarihleri arasında Fethiye Şehit Yüzbaşı Özgür Özekin Turizm Mesleki ve Anadolu Meslek Lisesi bahçesinde gerçekleştiriliyor.
Festivalin kapsamında alanda kurulan stantlar yoğun ilgi görürken, Türkiye’nin dört bir yanından gelen yöresel lezzetler Fethiyelilerle buluştu. Gastronomi festivalinin, hem yerel halktan hem de çevre ilçelerden gelen ziyaretçilerle birlikte geniş katılımla sürmesi bekleniyor.
Şef Mavi Profesyonel Aşçılar Derneği Başkanı Onur Arslan, festivalin yalnızca bir gastronomi etkinliği olmadığını belirterek, organizasyonun sosyal sorumluluk boyutuna da dikkat çekti.
Arslan, yaptığı açıklamada; “7–15 Şubat tarihleri arasında Fethiye Ulusal Gastronomi Festivalimizi düzenliyoruz. 11–12 Şubat’ta ulusal yemek yarışmalarımız var. Türkiye’nin her yerinden profesyonel şefler, öğrenciler ve eğitimciler Fethiye’de olacak. Bu festivali geniş kapsamlı planladık” dedi.
Festivalin anlamlı bir amaca da hizmet ettiğini vurgulayan Arslan; “Bu tarihi özellikle seçtik. ‘11 İl Vefa Mutfakları’ kapsamında, depremden etkilenen 11 ilimizden esnafımızı Fethiye’ye davet ettik. Hem onların yanında olmak hem de bu organizasyonun bir parçası olmalarını istedik. Ulusal ölçekte düzenlediğimiz bu festivalde, bu mutfaklarla birlikte stantlarımızı kurduk. Tüm halkımızı festivalimize bekliyoruz” ifadelerini kullandı.
Festival programı kapsamında 11–12 Şubat 2026 tarihlerinde, Türkiye genelindeki mesleki ve turizm liseleri, üniversiteler, öğrenciler, öğretmenler ve profesyonel şeflerin katılımıyla ulusal yemek yarışmaları düzenlenecek. Yarışmalarda farklı kategorilerde hünerlerini sergileyecek yarışmacılar, alanında uzman jüri üyeleri tarafından değerlendirilecek.