Fethiye'de 'Türk Mutfağı' turistlerin gözdesi olmayı sürdürüyor
Fethiye'de turizm sezonunun bayram tatiliyle birlikte hareketlendiğini belirten Şef Caner Konca, yerli ve yabancı turistlerin özellikle Türk mutfağına yoğun ilgi gösterdiğini söyledi. Bayram döneminde yaşanan yoğunluğun ardından kısa süreli bir sakinleşme yaşandığını ifade eden Konca, yaz sezonunun ilerleyen günlerde yeniden hız kazanacağını dile getirdi.
Fethiye’de turizm sezonu Kurban Bayramı tatiliyle birlikte hareketlenirken, bölgedeki işletmeler de sezonun ilk yoğunluğunu yaşamaya başladı. Turizm sektöründe hizmet veren Şef Caner Konca, sezonun başlangıcını ve turistlerin gastronomi tercihlerini değerlendirdi.
Yerli ve yabancı misafirlerin Türk mutfağına olan ilgisinin her geçen yıl arttığını belirten Konca, özellikle geleneksel lezzetlerin turistler tarafından büyük beğeni topladığını söyledi. Türk mutfağının zengin çeşitliliğinin yabancı ziyaretçiler üzerinde olumlu bir etki bıraktığını ifade eden Konca, menülerinde farklı ülkelerden gelen turistlere yönelik seçenekler de bulundurduklarını kaydetti.
Özellikle İngiliz turistlerin taleplerini dikkate alarak İngiliz mutfağına ait bazı ürünleri de menülerine eklediklerini belirten Konca, buna rağmen en fazla ilgiyi Türk mutfağının gördüğünü vurguladı. Turistlerin kebap çeşitleri, taş fırında hazırlanan pideler ve lahmacun gibi geleneksel lezzetleri tercih ettiğini söyleyen Konca, Türk yemeklerinin bölge turizmine önemli katkı sunduğunu dile getirdi.
Bayram tatili boyunca işletmelerde yoğunluk yaşandığını belirten Konca, tatilin sona ermesi ve yurt dışındaki okulların yeniden açılmasıyla birlikte ziyaretçi sayısında geçici bir düşüş yaşandığını ifade etti. Ancak bunun sezonun genel seyrini etkilemeyeceğini belirten Konca, önümüzdeki haftalarda turist hareketliliğinin yeniden artmasını beklediklerini söyledi.