Fethiye'de turistler en çok bu lezzeti sevdi: 'Otlu peynirli gözleme'
Fethiye Salı Pazarı esnafından Arif Arslan, sezonun ilk yabancı turist hareketliliğiyle işlerin canlandığını belirterek, turistlerin en çok otlu peynirli gözlemeye ilgi gösterdiğini söyledi.
Fethiye’de her hafta Salı günleri kurulan ve hem yerli hem de yabancı ziyaretçilerin uğrak noktası olan Salı Pazarı’nda sezon hareketliliği esnafın yüzünü güldürdü. Pazar esnafı Arif Arslan, kış aylarının ardından ilk kez bu kadar yoğun turist gördüklerini ifade etti.
Uzun süredir durgun geçen kış sezonunun ardından gelen turist yoğunluğunun kendileri için büyük bir moral kaynağı olduğunu belirten Arslan, “Kıştan beri ilk defa bugün turist gördük. Onun için işlerimiz Allah’a çok şükür iyi” dedi.
Pazarda yöresel lezzetler sunduklarını dile getiren Arslan, ürün çeşitliliğine de dikkat çekerek, “Gözleme, bazlama, otlu peynirli gözleme, patatesli gözleme ve mısır böreği satıyoruz” ifadelerini kullandı. Yabancı turistlerin Türk mutfağına olan ilgisinin her geçen yıl arttığını vurgulayan Arslan, özellikle gözlemeye yoğun talep olduğunu söyledi. Turistlerin en çok tercih ettiği lezzetin ise otlu peynirli gözleme olduğunu belirten Arslan, “Yabancı turistlerin ilgisi çok güzel. En çok otlu peynirli gözlemeyi seviyorlar” şeklinde konuştu.