Fethiye'de soğuk hava kuruyemişe olan ilgiyi artırdı
Fethiye'de kuruyemiş esnafı Kutluay Taşkın, kış sezonunun genel olarak durgun geçmesine rağmen işlerinden memnun olduklarını belirterek, kaliteli ve günlük kavrulan ürünlerin talebi artırdığını söyledi.
Fethiye'de uzun yıllardır kuruyemiş sektöründe hizmet veren esnaf Kutluay Taşkın, kış sezonunun genelde sakin geçmesine rağmen işlerinin iyi seyrettiğini ifade etti. Taşkın, barlar ve restoranlara da ürün verdiklerini belirterek müşteri potansiyelinin fena olmadığını dile getirdi.
Ürün kalitesine büyük önem verdiklerini vurgulayan Taşkın, “Fıstığı Adana ve Osmaniye’den, fındığı ise Giresun’daki Fiskobirlik’ten temin ediyorum. Tüm ürünlerimizi yerinden alıyor, kendi dükkanımızda günlük olarak kavuruyoruz. Bizde ikinci sınıf ürün olmaz, hepsi birinci sınıftır” dedi.
Havaların soğumasıyla birlikte akşam saatlerinde dışarı çıkmanın azaldığını belirten Taşkın, bu durumun kuruyemiş tüketimini artırdığını söyledi. Taşkın, “İnsanlar akşamları evde kalınca atıştırmalık olarak kuruyemiş tercih ediyor. Çekirdekten kuruyemişe kadar tüm ürünleri kendim kavurduğum için talep görüyoruz” ifadelerini kullandı.