Fethiye'de sevilen lezzet: Gözleme
Fethiye Salı Pazarı'nda gözleme tezgahları da alışverişe gelen vatandaşların uğrak noktalarından biri oluyor. Pazarda gözleme satışı yapan esnaflardan Deniz Barutçu, hem yerli hem de yabancı ziyaretçilerin yöresel lezzetlere ilgi gösterdiğini söyledi.
Fethiye’de her hafta kurulan Salı Pazarı, yine hareketli günlerinden birini yaşadı. Sebze ve meyve tezgahlarının yanı sıra yöresel lezzetlerin sunulduğu tezgahlar da vatandaşların yoğun ilgisini gördü. Pazarda gözleme yapan esnaflardan Deniz Barutçu, pazarın hareketliliğinden memnun olduklarını ifade etti. Salı Pazarı’nda uzun süredir gözleme sektöründe hizmet verdiğini belirten Deniz Barutçu, havanın güzel olmasıyla birlikte pazarın canlı geçtiğini söyledi. Ramazan ayı olmasına rağmen pazarda hareketliliğin devam ettiğini dile getiren Barutçu, hem yerli hem de yabancı ziyaretçilerin tezgahlara ilgi gösterdiğini belirtti.
Barutçu, özellikle yerli turistlerin pazara daha yoğun geldiğini ifade ederek, “Ramazan ayı olmasına rağmen turistlerimiz var. Yabancı turistler ufak tefek gelmeye başladı ama şu anda yerli turist daha fazla. Çok şükür işlerimiz iyi, her şey yolunda gidiyor” dedi. Ekonomik şartlara rağmen fiyatları makul seviyede tutmaya çalıştıklarını da söyleyen Barutçu, vatandaşlara yardımcı olmaya gayret ettiklerini vurgulayarak, “Ekonomiye göre fiyatlarımızı yüksek tutmamaya çalışıyoruz. Vatandaşlarımız memnun, biz de memnunuz. Şu ana kadar hiçbir şikayet almadık” diye konuştu.
Yörenin sevilen lezzetlerinden biri olan gözlemenin pazarda oldukça rağbet gördüğünü belirten Barutçu, en çok tercih edilen çeşitler hakkında da bilgi verdi. Otlu peynirli ve patatesli gözlemenin sık tercih edildiğini söyleyen Barutçu, son dönemde özellikle otlu peynirli mısır ekmeğinin büyük ilgi gördüğünü ifade etti.