Fethiye'de Şef Mavi Profesyonel Aşçılar Derneği, deniz mutfağını tanıttı
Şef Mavi Profesyonel Aşçılar Derneği, Göcek Superyacht Show Türkiye kapsamında yat mutfağına özel hazırlanan yemekleri ziyaretçilerle buluşturdu. Etkinlikte deniz ürünleri ve tatlı menülerinin yanı sıra teknelerde fırın kullanımına yönelik uygulamalar da gerçekleştirildi.
Muğla’nın Fethiye ilçesine bağlı Göcek Mahallesi’nde düzenlenen Göcek Superyacht Show Türkiye etkinliğinde, Şef Mavi Profesyonel Aşçılar Derneği tarafından hazırlanan özel menüler katılımcıların beğenisine sunuldu.
“Yatlarda pişen yemekleri misafirlerimize sunduk”
Şef Mavi Profesyonel Aşçılar Derneği Başkanı Onur Arslan, etkinlik kapsamında yat mutfağına yönelik uygulamalı sunumlar gerçekleştirdiklerini belirtti. Arslan, “Dernek olarak Göcek Superyacht Show Türkiye’de yemekler hazırladık. Denizde yani yatlarda pişen yemekleri burada katılan misafirlerimize pişirdik” dedi. Hazırlanan menülerin ziyaretçilerden ilgi gördüğünü ifade eden Arslan, “Gayet de güzel oldu, şeflerimiz harika tatlar ürettiler. Hem tatlı hem de deniz ürünlerinden menüler çıkarttık” diye konuştu.
“Teknelerde fırın kullanımını gösterdik”
Etkinlikte uygulamalı mutfak gösterileri de yaptıklarını belirten Arslan, “Hem de bir fırın markası ile teknelerde fırında nasıl yemekler pişer onu gösterdik. Gayet de güzel oldu” ifadelerini kullandı.