Fethiye'de kurbanlık hareketliliği başladı: Çarıklı Et'ten 3 bin metrelik yayla kalitesi
Kurban Bayramı'nın 27 Mayıs 2026 Çarşamba günü başlayacak olmasıyla birlikte Fethiye'de kurbanlık hareketliliği hız kazandı. Çatalarık Hayvan Pazarı'na inen kurbanlıklar arasında dikkat çeken işletmelerden biri olan Çarıklı Et, 40 yıllık tecrübesi ve Girdev Yaylası'ndan getirdiği kendi yetiştirdiği hayvanlarla vatandaşlara farklı bütçelere hitap eden seçenekler sunuyor.
Kurban Bayramı yaklaşırken Fethiye’de kurbanlık pazarı hareketlenmeye başladı. Hayvan satışlarının merkezi olan Çatalarık Hayvan Pazarı’na kurbanlıklar inmeye devam ederken, üreticiler de hazırlıklarını tamamladı. Bölgede uzun yıllardır faaliyet gösteren ve aile şirketi olarak hizmet veren Çarıklı Et’in sahibi Hamit Metiner, bu yıl da yayla kalitesinde yetiştirdikleri kurbanlıkları vatandaşlarla buluşturduklarını söyledi. Metiner, tüm hayvanların kendi üretimleri olduğunu belirterek, besi sürecinden yem rasyonuna kadar her aşamanın işletme tarafından kontrol edildiğini vurguladı.
Metiner, “40 yıllık tecrübeyle bu işi yapıyoruz. Hayvanlarımız Fethiye’nin, bu yörenin malı. Yemini, arpasını, darısını, buğdayını kendimiz hazırlıyoruz. Girdev Yaylası’ndan, 3 bin metre rakımdan hayvanlarımızı getiriyoruz” derken, kaliteye büyük önem verdiklerini vurguladı. Fiyat aralığı hakkında da bilgi veren Metiner, kurbanlıkların 20 bin liradan başladığını, 30-35 bin liraya kadar seçeneklerin bulunduğunu belirterek, “Her bütçeye uygun hayvanımız var. Kilogramına ve büyüklüğüne göre vatandaşlarımız seçim yapabiliyor” dedi.
Bu yıl arz-talep dengesine de değinen Metiner, hayvancılık sektöründe bazı sıkıntılar yaşansa da genel anlamda yeterli stok bulunduğunu söyledi. Vatandaş talebinin geçen yıla göre arttığını ifade eden Metiner, satışlardan memnun olduklarını dile getirdi. Kurbanlık satışlarının bayramın üçüncü gününe kadar devam ettiğini hatırlatan Metiner, “Biz pazara erken iniyoruz, müşterilerimizin görmesi için. Son güne kadar da burada bekliyoruz. Fethiye’yi temsil eden bir marka olarak hizmet vermeye devam ediyoruz” ifadelerini kullandı.
Keçi fiyatlarına da değinen Metiner, küçükbaş kurbanlıkların 25 bin liradan başladığını, 35-40 bin liraya kadar çıktığını belirtti. Çarıklı Et olarak üretimden satışa, parçalamadan pişirmeye kadar tüm süreçte hizmet verdiklerini söyleyen Metiner, “Biz bu işin her aşamasındayız. Vatandaşımıza en kaliteli, en temiz, en semiz hayvanı sunmak için çalışıyoruz” dedi.