Fethiye'de kurban eti için poşet ve hijyen uyarısı: 'Eti poşette bekletmeyin'
Fethiye'de 12 yıldır ambalaj ve temizlik ürünleri satışı yapan esnaf Hakan Tok, Kurban Bayramı öncesi vatandaşlara önemli uyarılarda bulundu. Sıcak havalarda kurban etinin uzun süre poşet içinde bekletilmemesi gerektiğini belirten Tok, hijyenik ve paketli ürün kullanımının büyük önem taşıdığını söyledi.
Kurban Bayramı öncesi vatandaşlar kurban hazırlıklarını sürdürürken, uzmanlar ve esnaflar da etlerin sağlıklı şekilde muhafaza edilmesi konusunda uyarılarını artırdı. Fethiye’de uzun yıllardır ambalaj ve temizlik ürünleri sektöründe hizmet veren esnaf Hakan Tok, özellikle sıcak hava koşullarında kurban etinin doğru şekilde saklanmasının sağlık açısından büyük önem taşıdığını ifade etti.
Yaklaşık 12 yıldır bu işi yaptığını belirten Tok, vatandaşların kurban etlerini uzun süre poşet içerisinde bekletmemesi gerektiğini söyledi. Hava sıcaklıklarının etkisiyle etin kısa sürede bozulabileceğine dikkat çeken Tok, “Eti poşet içinde bırakmasınlar. Havalar zaten sıcak. Kısa zamanda et bozulur. Bir an önce dolaba koymaları önemli. Hijyen çok önemli” dedi.
Kurban kesiminin ardından etlerin uygun şartlarda muhafaza edilmesi gerektiğini vurgulayan Tok, özellikle derin dondurucuda saklanacak etler için tercih edilen poşetlerin kalitesinin de önemli olduğuna dikkat çekti. Açıkta satılan ve hijyen koşulları bilinmeyen poşetlerin kullanılmaması gerektiğini belirten Tok, vatandaşların paketli ve güvenilir ürünleri tercih etmelerinin sağlık açısından daha doğru olacağını söyledi.
Bayram döneminde poşet ve ambalaj ürünlerine yoğun talep oluştuğunu ifade eden Hakan Tok, kurban etlerinin hem sağlık hem de uzun süreli kullanım açısından doğru şekilde paketlenmesinin önem taşıdığını belirterek tüm vatandaşların Kurban Bayramı’nı kutladı.