Fethiye'de Kurban Bayramı öncesi bıçak bileme mesaisi başladı
Kurban kesimi yapacak vatandaşlar, körelen bıçaklarını keskin hale getirmek için bileme işlemi yapılan dükkanların yolunu tutarken, bıçak ustaları da bayram öncesi mesailerini artırdı. Fethiye'de Mevlüt Şık açıklamalarda bulundu.
Fethiye'de uzun yıllardır bıçak ustalığı yapan Mevlüt Şık, yaklaşan Kurban Bayramı öncesinde vatandaşları bıçaklarını erken bilemeye çağırdı. Şık, bıçak bileme fiyatları ve kurban bıçağı seçimi konusunda da önemli bilgiler verdi.
“Bıçakları 35 TL'den Biliyoruz, Erken Gelin, İyi Kesin”
Kurban Bayramı hazırlıklarının başladığını belirten Mevlüt Şık, "Bıçakları 35 liradan yapıyoruz. Satırları ve döner bıçaklarını 60 liradan yapıyoruz. Kurbandan önce getirirlerse onlar da güzel bilenir. Geç gelirlerse bilenmesi biraz sıkıntılı olur, iyi olmaz. Onun için erken getirmelerine baksınlar" uyarısında bulundu. Bıçağın bilendikten sonra dikkatli olunması gerektiğini de hatırlatan Şık, "Biledikten sonra da ellerini kestirmemeye dikkat etsinler" dedi.
“Her Şeyi Son Güne Bırakmayın”
Vatandaşların her şeyi son güne bırakma alışkanlığına da değinen Şık, "Bazen vatandaşlarımız her şeyi tam son güne bırakıyor. Dükkanı kapatacağımız da geliyor, bazıları 'ona da yapılmadı' diye kızıp geliyor. Yani son güne de gelmeseler iyi olur" şeklinde konuştu.
“Bilenmiş Bıçakla Kurban Kesmek Daha Kolay”
Kurban keseceklerin bıçaklarını biletmelerinin daha iyi olacağını vurgulayan Şık, "Ama bileyemezlerse ona göre zorluk çekerler keserken" dedi.
“40 Yıldır Buradayım, Her Yerden Bilemeye Geliyorlar”
Yaklaşık 40 yıldır Fethiye'de esnaf olduğunu belirten Mevlüt Şık, sadece Fethiye'den değil, Kaş, Kalkan ve Göcek gibi çevre bölgelerden de bıçak bilemeye gelenlerin olduğunu söyledi. Bıçak haricinde arazi için kullanılan keser gibi ürünlerin de bilemesini yaptıklarını sözlerine ekledi.