Fethiye'de kış sezonu esnafın umudunu kırıyor

Fethiye’de Kafe İşletmecisi Kemal Yılmaz, hem kış sezonunun olumsuz etkilerini, hem de kaliteli hizmetin önemini vurgulayarak gelecek sezondan umutlu olduklarını söyledi.

Fethiye’de Kafe işletmecisi Kemal Yılmaz, kış sezonunun beklentilerinin altında devam ettiğini kaydederek, “Son 10-15 yılın en kötü sezonunu yaşıyoruz. Ama Perşembe’nin gelişi Çarşamba’dan belliydi. Yaz sezonu da maalesef çok kötü geçti. Biz yine hazırlıklıydık kışa ama kış umduğumuzdan daha kötü geçiyor şu anda.  İnsanlarımızın bütçesini bildiğimiz için biz fiyatları elimizden geldiği kadar uygun tutmaya çalışıyoruz. Ama ona rağmen işlerimiz çok düşük.  Gelecek sezondan umudumuz çok yüksek ama görüntü onu göstermiyor. İnşallah herkes için çok iyi olur” dedi. 

Yılmaz, sokak lezzetlerinden zehirlenen vatandaşlar için ise esnafa çağrıda bulundu: “Açgözlü olmamalıyız, çok para kazanmak için illegal yollara sapmamak lazım. Malzeme kaliteli ve bilindik yerlerden alınmalı, ucuz diye merdiven altı ürün kullanılmamalı. Hijyene dikkat edilirse sıkıntı olmaz. Biz bu mesleğe başlarken gerekli sertifikaları ve eğitimleri alıyoruz. Eğitimlerde anlatılanları uygularsak zaten problem yaşamayız.”