Fethiye'de Ekolojik Tarımda Kompost Dönemi: Toprak Verimi Artıyor
Muğla'nın Fethiye ilçesinde ekolojik tarım yapan üreticiler, kompost yöntemiyle toprağın canlılığını artırıyor ve verimi yükseltiyor.
Fethiye’nin Yanıklar Mahallesi’nde faaliyet gösteren Ekolojik Yaşam Çiftliği’nde bahçe işleriyle ilgilenen Tuğberk Kurtaran, kompost kullanımının hem toprağın canlılığını artırdığını, hem de verimi yükselttiğini anlattı.
Fethiye'nin Yanıklar Mahallesi’nde çam ormanlarıyla çevrili Ekolojik Yaşam Çiftliği’nde bahçe işleriyle ilgilenen Tuğberk Kurtaran, ekolojik tarımda kompostun önemine dikkat çekti. Kurtaran, ekolojik tarımda toprağın canlılığını korumanın ve verimliliği artırmanın temel araçlarından birinin kompost olduğunu belirtti. Kurtaran; üç yıldır biriktirdikleri deneyimlerden yola çıkarak, bahçede en çok ihtiyaç duyulan bilgileri derleyip uygulamalı atölyeler düzenlediklerini söyledi. Kurtaran, kompost sayesinde toprağın havadar tutulduğunu, canlı çeşitliliğinin arttığını ve bitkilerin besinleri daha verimli aldığını vurguladı.
Toprağın sürülmesinin büyük organik madde kaybına yol açtığını ifade eden Kurtaran, sadece kompost kullanmanın bitkilerin havadan aldığı karbon ile toprağın fosfor ve diğer minerallerini dengeli şekilde almasını sağladığını belirtti. Kurtaran, “Kompost, toprağın canlılığını artırır. Humus miktarını yükseltir ve zamanla verimi artırır” dedi.
Konvansiyonel tarımda kompost kullanımının zor gibi görünse de basit yöntemler ve cihazlarla uygulanabileceğini söyleyen Kurtaran, hasat sonrası sap ve atıkların komposta dönüştürülmesinin toprağın verimliliği için hayati olduğunu belirtti. Kompostun gübreyle karıştırılmaması gerektiğini, çünkü gübrenin direkt besin sağlarken kompostun toprağın doğal dengesini güçlendirdiğini ifade etti.
Kurtaran, yalnızca üretim sürecinde değil, bilgi paylaşımı konusunda da çalışmalar yürüttüklerini belirterek, toprağın en verimli tabakası olan humuslu yapının yeniden canlandırılması amacıyla dönemsel eğitimler düzenlediklerini ifade etti.
Kompost uygulamalarının yanı sıra balkon bahçeciliği ve permakültür bahçe tasarımlarına yönelik eğitimler de verdiklerini kaydeden Kurtaran, bu çalışmalarla daha geniş kitlelerin ekolojik tarım yöntemleriyle tanışmasını hedeflediklerini dile getirdi. Fethiye’de kamusal projelerle kompost üretim alanları kurulabileceğini de açıkladı. Özellikle temizlenen bahçelerden ve restoran atıklarından elde edilecek malzemelerle entegre tesisler kurulabileceğini belirten Kurtaran, bunun için teknolojik aletler, öğütme makineleri ve sensörlerin önemli olduğunu söyledi. Böyle bir sistemin, Muğla’nın tarım çıktılarının verimli bir şekilde değerlendirilmesini sağlayacağını ve Fethiye’yi kapalı bir döngü sistemi gibi sürdürülebilir hale getirebileceğini aktardı.