Fethiye'de Çıntar Mantarı Tezgahlarda Yerini Aldı
Fethiye'de çıntar mevsimi başladı. Ormanlık alanlarda yağmurların ardından çıkan çıntar mantarı salı pazarında tezgahlardaki yerini alırken kilosu 500 liradan satılıyor.
Bölgenin sevilen sonbahar lezzetlerinden biri olan çıntar, pazarda yerini aldı. Mantar toplayıcıları, ormanlardan özenle topladıkları çıntarları satıyor. Pazarcılar da topladıkları çıntarları titizlikle seçerek tezgahlara getiriyor. Kilosu 500 liraya kadar yükselen çıntar, yüksek fiyatına rağmen vatandaşların ilgisini çekiyor.
“Çıntar Pazara Geldi”
Recep Karagöz, “Çıntar mantarı pazara geldi artık. Bu bölgede de yağışlardan sonra çıkar. Halk da topluyor ama Şuan daha yayla kesimlerinde yükseklerde hasat ediliyor. Bir ay sonra aşağı iner, sahile gelir. Bu mantar lezzet olarak, vitamin olarak kuzugöbeğine eş bir mantardır.” dedi.