Fethiye'de çay evi işletmecileri rekabetten şikâyetçi
Fethiye'de çay evi işleten esnaflar, artan rekabet ve restoranların ücretsiz çay ikramı nedeniyle işlerin her geçen yıl daha da kötüye gittiğini belirtti.
Fethiye’de uzun süredir çay evi işleten Sadettin Kavak, son yıllarda işlerin giderek zorlaştığını söyledi. Kavak, “İşlerimiz 3–5 sene önce iyiydi ama gitgide kötüye gidiyor maalesef. Yeni gelen işletmeler oldu, etrafa başka yerlere de çay veriliyor. Rekabet arttıkça ayakta durmamız zorlaşıyor” dedi.
Restoranların müşterilerine ücretsiz çay ikram etmesinin kendilerini olumsuz etkilediğini ifade eden Kavak, “Ücretsiz olunca tabii çayı oradan içmeyi tercih ediyorlar. Çay ocağı bir kültürdür, biz günde her yarım saatte bir taze çay demliyoruz. Ama bu sezon özellikle bizim için çok kötü geçiyor” diye konuştu. Kavak, yalnızca kendi işlerinin değil, farklı sektörlerdeki birçok esnafın da aynı şekilde zor bir sezon geçirdiğini sözlerine ekledi.