Fethiye'de bayram sofralarını soğuk baklava tatlandıracak
Fethiye'de Kurban Bayramı öncesi tatlı siparişlerinde soğuk baklava öne çıktı. 33 yıllık baklava ustası Ramazan Bozkurt, en çok tercih edilen ürünün soğuk baklava olduğunu belirtirken, bayram sofralarında misafirlere ikram edilmek üzere siparişlerin devam ettiğini söyledi.
Kurban Bayramı geldi çattı. Bayram öncesi Fethiye’de hazırlıklar hız kazandı. Evlerde temizlikler tamamlanırken, kurbanlıklar da bayram için hazır hale getirildi. Vatandaşlar bir yandan bayram ziyaretlerine hazırlanırken, bir yandan da misafirlere ikram edilmek üzere tatlı siparişlerini vermeye devam ediyor.
Bu hareketlilik tatlı satışı yapan işletmelere de yansıdı. 33 yıllık baklava ustası Ramazan Bozkurt, bayram öncesi sürece ilişkin değerlendirmelerde bulundu. Bozkurt, satışların genel olarak “Güzel ve bereketli” şekilde devam ettiğini ifade ederken, geçtiğimiz bayram dönemlerine göre siparişlerde bir miktar düşüş yaşandığını söyledi. Fethiye’de vatandaşların en çok soğuk baklavayı tercih ettiğini belirten Bozkurt, küçük kesim ve özel çeşitlerin de yoğun ilgi gördüğünü dile getirdi.
Bayramlarda misafir ağırlama geleneği kapsamında baklavanın en çok tercih edilen ikramlıklar arasında yer aldığı bilinirken, bu yıl da siparişlerin büyük bölümünün bayram ziyaretleri için hazırlandığı görüldü. Tüm Fethiye halkının Kurban Bayramı’nı da kutlayan Bozkurt, vatandaşları işletmelerine davet etti.