Fethiye'de Barbunn Bistro lezzet kadar gıda güvenliğine de önem veriyor
Barbunn Bistro İşletmecisi Yalçın Coşkun, kış sezonuna henüz tam girilmemesine rağmen havaların güzel gitmesi sayesinde Fethiye'de restoranlarda yoğunluk yaşandığını belirtti. Coşkun, son dönemde artan gıda zehirlenmelerine karşı vatandaşları uyardı.
Fethiye’deki işletmeler, özellikle kış aylarında hem kaliteyi hem de gıda güvenliğini ön planda tutarak hizmet vermeye devam ediyor. Barbunn Bistro’nun işletmecisi Yalçın Coşkun, “Havalar çok güzel gidiyor. Bu da insanların hala dışarı çıkıp zaman geçirmesini sağlıyor. Ondan dolayı şu an için kış sezonu bizim beklediğimizden iyi geçiyor” dedi.
Coşkun, son dönemde yaşanan gıda zehirlenmelerine karşı vatandaşları dikkatli olmaya davet etti. Yalçın Coşkun, “İlk olarak insanların bilinen, düzenli olarak denetlenen yerlerden ürün almasını ve oralardan yemek yemesini tavsiye ediyoruz. Bizim kendi bünyemizde gıda mühendisimiz var ve belirli periyotlar da ilçe tarım ekipleri de kontroller yapıyor. İnsanlar bu tür yerlerden yemek yemeye özen gösterirse herhangi bir sorun yaşamayacaklarını düşünüyorum” diye konuştu.