Fethiye'de bahçeden bardağa doğal meyve suyu

Fethiye’de Dispanser Sokak’ta hizmet veren Esnaf Ahmet Doymaz, çeşit çeşit meyvelerin süslediği standı ve organik ürünlerden hazırladığı meyve sularıyla hem göze, hem mideye hitap ediyor. “Meyvelerimizi kendi bahçemizden getiriyoruz, halden ya da başkasından almıyoruz. Dalından kopardığımız meyveleri hemen sıkıp müşterilerimize vitamin deposu olarak sunuyoruz” diyen Doymaz, sezonun geçen yıla göre biraz düşük geçtiğini ancak insanların doğal ürünlere ilgisinin sürdüğünü söyledi.

Kış sezonunda yağışların yoğun olduğunu ifade eden Doymaz, buna rağmen bölgede yaşayan yerleşik turistlere hizmet vermeye devam ettiklerini belirtti. Ahmet Doymaz, “Kışın da bizi tercih eden turistlerimiz var. İşimizden çok memnunuz, geri dönüşlerimiz çok güzel. Nar, portakal, ananas, greyfurt, mandalina, limon, kavun ve karpuz gibi birçok meyveyi sıkıyoruz. Müşterilerin isteğine göre karışımlar da hazırlıyoruz” diye konuştu.

Doymaz, “Özellikle nar ve portakal mevsim itibariyle çok tercih ediliyor. Bunun yanına ekstra olarak ananas, elma gibi 3 ya da 4 çeşit koyunca farklı bir lezzet ortaya çıkıyor. Vitamin olarak da çok yüksek, çok da lezzetli bir içecek oluyor” dedi.  Doymaz, İngiliz turistlerin nar suyuna özel bir ilgi gösterdiğini kaydederek, “İngiliz bayanlar özellikle nar, erkekler ise portakal tercih ediyor. Geçen yıl Hollanda’dan gelen bir bilim insanı, dünyada içtiği en kaliteli nar suyunun bizde olduğunu söyledi. Kadınlar için kırmızı meyvelerin özel günlerinde çok faydalı olduğunu da anlattı. Ben de araştırdım, gerçekten doğruymuş” diye konuştu.

Doğal ürünlerin sağlığa önemine dikkat çeken Doymaz, “Bütün rahatsızlıkların doğada bir ilacı vardır. İbn-i Sina’nın reçetelerinde de yer alan mübarek bir meyvedir nar. Özellikle kış aylarında nar ve portakal suyu içilmesini tavsiye ediyorum. Biz sıkıyoruz, insanlara bol bol vitamin ve enerji veriyoruz” şeklinde konuştu.