Fethiye Cumartesi Pazarı'nda Yiğit Balıkçılık tezgahında taze balık bereketi
Fethiye semt pazarlarının tanınan isimlerinden Yiğit Balıkçılık'tan Osman Çalışan, Cumartesi Pazarı'nda yine taze ve bol çeşitli balıkları vatandaşlarla buluşturdu. Uygun fiyatlı balıklar her bütçeye hitap ediyor.
Fethiye’de semt pazarlarının vazgeçilmez lezzet duraklarından biri olan Yiğit Balıkçılık, Cumartesi Pazarı’nda taze deniz ürünleriyle vatandaşların ilgisini çekiyor. Uzun yıllardır balıkçılık yapan Osman Çalışan, balıkları yerinden seçerek tezgaha getirdiklerini belirtti.
Çalışan, “Fethiye semt pazarlarında balıkçılık yapıyorum. Bugün yine Cumartesi Pazarı’ndayız. Halkımız için taze balıkları yerinden seçip getiriyoruz. Bugün tezgahımızda barbun, lagün, istavrit, sardalya, lopa, hamsi, mercan, levrek ve çupra gibi birçok deniz balığı bulunuyor. Fiyatlarımız uygun, her bütçeye göre balığımız var. Yerinden aldığımız için vatandaşlarımıza daha uygun sunabiliyoruz” dedi.
Son günlerde özellikle hamsi, istavrit, sardalya, levrek ve çupranın daha çok tercih edildiğini ifade eden Çalışan, balık pişirme konusunda da önemli bir tavsiyede bulundu. Çalışan, “Balık mısır unuyla pişirilir. Mısır unu balığa ayrı bir lezzet katar. Hem tadını hem de o güzel balık kokusunu alırsınız” diye konuştu.