Fethiye Belgesel Günleri'nde yerel üretim ve kültür vurgusu

Özer Olgun Kültür Merkezi’nde gerçekleştirilen 9. Fethiye Belgesel Günleri, bu yıl da kültür, sanat ve yerel üretimi bir araya getirdi. Etkinlik kapsamında stant açan Ata Tarımsal Kalkınma Kooperatifi, bölgeye özgü ürünleri ve üretim anlayışını ziyaretçilere tanıttı.

Kooperatif Başkanı Hüseyin Fikret Ünal, kültürün en önemli unsurlarından birinin o bölgede yetişen ürünler ve bu ürünlerden elde edilen katma değerli üretim olduğunu vurguladı. Ünal, üretim ilişkileri ve üretim tekniklerinin zaman içinde bölgenin kültürünü şekillendirdiğini ifade ederek, bu mirası hem korumak hem de geleceğe aktarmak amacıyla etkinlikte yer aldıklarını söyledi. Daha önce Fethiye tarhanası, tahin ve kaya inciri gibi ürünlerle üretim yaptıklarını belirten Ünal, bu yıl ürün çeşitliliğini artırdıklarını kaydetti.

Kayaköy’de üretilen  damla sakızını da ürün portföylerine eklediklerini aktaran Ünal, bu ürünü piyasaya sunduklarını ifade etti. Geçmişten gelen üretim değerlerini günümüz teknolojisiyle birleştirerek geleceğe taşımayı hedeflediklerini dile getiren Ünal, “Kültürümüzü yaşatmak ve devam ettirmek için buradayız” dedi.

Belgesel sinema günlerinin de kültür aktarımı açısından önemli bir rol üstlendiğini belirten Ünal, geçmişteki yaşam biçimlerini ve kültürel değerleri gelecek kuşaklara aktaran belgesellerle aynı amaç doğrultusunda hareket ettiklerini ifade ederek organizasyonda yer almaktan duydukları memnuniyeti dile getirdi.