Akdağ'ın Karı Fethiye'de Şifa Oluyor
Fethiye'de yaz sıcaklarının vazgeçilmezi kar şerbeti, Arif Arslan'ın Akdağ'dan getirdiği doğal karla hazırlanıyor. Grip hastalığına iyi geldiği söylenen bu geleneksel içecek, vatandaşlardan yoğun ilgi görüyor.
Fethiye’de yaz aylarının geleneksel serinleticilerinden biri olan kar şerbeti, Arif Arslan’ın tezgâhında Akdağ’dan gelen doğal karla hazırlanarak satışa sunuluyor. Uzun yıllardır bu işle uğraşan Arslan, limon, vişne, pekmez ve karadut gibi farklı şerbet çeşitlerini Akdağ’ın karı ile buluşturduklarını ifade etti.
Kar şerbetine olan ilginin yaz aylarında arttığını belirten Arslan, bu içeceğin sadece serinletici değil, aynı zamanda şifa verici olduğunu da vurguladı. Özellikle grip gibi mevsimsel hastalıklara iyi geldiğini söyleyen Arslan, “Akdağ’dan getirttiğimiz kar ile çeşitli şerbetleri birleştiriyoruz. Limon, vişne, pekmez, karadutlu çeşitlerimiz var. Bizim işimiz yaz ayı satılıyor. Grip hastalığına iyi gelir” dedi.
Vatandaşların büyük ilgi gösterdiği kar şerbetini esprili bir dille tanıtan Arslan, “Akdağ’ın karı, Arsaların pekmezi; koca karılara göbek attırır, genç kızlara cilve sattırır” diyerek satışlarını renklendirdi.