1. Fethiye Hamsi Festivali'nde hamsinin sözcüsü 'Fırtına Mehmet'
Fethiye'de ilk kez düzenlenen 1. Fethiye Hamsi Festivali, Karadeniz mutfağının vazgeçilmezi hamsiyi Ege'ye taşıdı. Festivalde stant açan 'Fırtına' lakaplı Mehmet, hamsinin sadece bir balık değil, bir yaşam kültürü olduğunu söyledi.
Fethiye’de bu yıl ilk kez düzenlenen 1. Fethiye Hamsi Festivali, Karadeniz kültürünü ve mutfağını Ege ile buluşturdu. Festivalin daha ilk gününde yoğun katılımın yaşanması, organizasyona olan ilgiyi gözler önüne serdi.
Festivalde stant açan ve Karadenizliler tarafından “Fırtına” lakabıyla tanınan Mehmet, hamsinin Karadeniz için taşıdığı anlamı coşkulu sözlerle anlattı. “Hamsi yenmez, yaşanır” diyen Fırtına Mehmet, hamsinin Karadeniz’in incisi olduğunu vurgulayarak, “Buraya gelen herkes orijinal Karadeniz hamsisini tatmalı. Hamsi bizim kültürümüzdür” ifadelerini kullandı.
Hamsinin denizden sofraya uzanan yolculuğunu anlatan Fırtına Mehmet, “Hamsi denizden çıktı, mısır ununa girdi, tavaya girdi. Tavası var, mıhlaması var, buğulaması var, laz böreği var. Hamsinin her çeşidi burada” diyerek festival alanına gelen ziyaretçileri stantlarına davet etti. Festivalin ilk gününde katılımın ve yoğunluğun kendilerini memnun ettiğini belirten Fırtına Mehmet, “Beni gördükleri her yerde Karadeniz’i temsil eden biri olarak beklerim. Herkesi festivalimize, hamsilerimizi tatmaya davet ediyorum” dedi.