Altın susamda 'Deli Mehmet''bereketi
Rengi, tadı, aroması ve üretim şekli ile 'Altın Susam' olarak adlandırılan Gökova Susamı'nda yolma ve istiflemeden sonra silkme ve elekle eleme aşaması da tamamlanarak üreticiden tüketiciye ulaştırılması için son aşama tamamlanmak üzere. Gökova Körfezi'nin ünlü 'Deli Mehmet' rüzgarının iyotlu esintisi ile zengin bir aramoya sahip 'Altın Susam' üreten çiftçiler, her geçen yıl yaşanan işçi sıkıntısı nedeniyle üretimde son nesil olduklarını açıkladılar.
Aroması ve kokusu Gökova Körfezi'nin esintisinde
Gökova Sarı Susam'ın en büyük özelliklerinden aromasının kokusu Gökova Körfezi üzerinden kıyıya esen iyotlu meltem rüzgarından kaynaklanıyor. Deniz üzerinden özellikle geceleri esen meltem susama hem tat veriyor, hem de aromasını yükseltiyor. Nisan ayında hafif yağmur ve Gökova Körfezinde esen ‘Deli Mehmet' rüzgarı susamdaki yağ ve iyot oranını yükseltiyor.
WhatsApp İhbar Hattı
0530 898 92 56
ÇEKİN, GÖNDERİN, YAYINLAYALIM!
Bakmadan Geçme
Bodrum'da güvenlik önlemleri üst düzeye çıkarıldı
Köyceğiz’de Kürek Milli Takımı seçme testi gerçekleştirildi
Fethiye Dondurma Dünyası’nın Kurucusu Ersoy Cesur: 'Her Şey Bir Hayalle Başladı'
Marmaris’te yeni yıl tedbirleri toplantısı yapıldı
Fethiye Kaymakamı Fatih Akkaya’dan yeni yıl mesajı
Genel Müdür Abdulkadir Çay’dan yeni yıl mesajı